Suolat, yrtit ja maustaminen

Mausteosastoon on valikoitu yrttisuolasekoituksia sekä luomu mausteita.
Täältä löydät myös hivenaine- ja mineraalipitoiset kristalli- ja ruususuolat. Kokeilemisen arvoinen tuttavuus on myös puhdistamaton Atlantin merisuola, joka antaa vaikkapa kalalle aivan uutta, alkuperäistä makua.

Suolat | Maustekastikkeet ja etikat

järjestä nimen | päivityksen | hinnan | alkuperäisen järjestyksen mukaan

[1] [2] >>>

Atlantin merisuola | lisätiedot
Puhdistamaton Atlantin merisuola kaikkeen ruoanlaittoon. Antaa upeaa makua ruokiin, eismerkiksi kalalle.

3.50 €

Ruususuola Masajo 1 kg pussi | lisätiedot
Ruusuola-kristallisuolan aromikas maku soveltuu erittäin hyvin lihalle, kalalle ja vihanneksille. Sitä käytetään aivan kuten tavallistakin suolaa, se vain on maukkaampaa ja ravinteikkaampaa.
1 kg pussi

Hieno

10.90 €

Keltasinappi Sonnentor, luomu | lisätiedot

2.80 €

Vaniljatanko 2 kpl, luomu, reilu | lisätiedot
Madagaskarilaista luomuvaniljaa pakattuna lasiputkiloon. Putkilossa 2 kpl vaniljatankoja.
Vaniljaa voit käyttää esim. juomiin, jälkiruokiin tai leivonnassa. Jos käytät vaniljatankoa esim. keittämällä (maidossa, mehussa, liemessä) voit käyttää samaa tankoa useampaan kertaan.
2 kpl/ pakkaus

4.90 €

Chilijauhe Crazy Jack luomu | lisätiedot
Chilijauheella saat ruokiisi reipasta tulisuutta ja lämpöä.
Huom! Parasta ennen 12.10.2010

25 g

1.20 €
~~1.90 €~~

Fenkoli (kokonainen) Sonnentor, luomu | lisätiedot
Fenkolia on perinteisesti käyettty makeiden leipien mausteena. mutta se sopii myös kaloille, kuten lohi, makrilli tai silli. Yhdessä sitruunan kanssa ne kuuluvat Toscanalaiseen keittiöön. Murskattuna siemenet sopivat salaatinkastikkeisiin ja siemeniä voi myös idättää.
40 g

2.90 €

Galangal (jauhe) Sonnentor, luomu | lisätiedot
Galangal (Galgant) on kaakkois-Aasialainen mauste, jota käytetään curryssa, pataruoissa, kana-, lammas-, kala- ja äyriäisruoissa. Maku muistuttaa hieman inkivääriä, mutta on pippurisempaa. Galangalia käyettään Aasiassa myös lääkeyrttinä esim. sydänvaivoihin.
40 g

2.90 €

Kardemumma (kokonainen) Sonnentor, luomu | lisätiedot
Kardemumman maussa on hieman luksusta, se on maailman kolmanneksi kallein mauste. Sen savuinen, kukkaisenmakea aromi kuuluu Intian ja Arabian keittiöihin. Yhdellä tai kahdella kardemumman siemenellä maustat kahvin itämaiseen tapaan. Kardemumma on hienostunut ja hivenen pippurinen, se jättää jälkeensä raikkaan ja aistillisen tunteen.
35 g

2.90 €

Salvia Sonnentor, luomu | lisätiedot
Salviaa käytetään paljon rasvaisten liharuokien valmistuksessa, kuten esim. Italialaisessa Osso Buccossa. Salvian maku pääsee loistavasti esiin haudutetuissa pataruoissa sekä maksaruokien kanssa.
10 g

2.90 €

Tilli Sonnentor, luomu | lisätiedot
Tilli kuuluu Pohjoismaiden ruokiin, kuteen graaviloheen ja uusiin perunoihin. Tilli aateloi kermaviili- ja jugurttikastiikeet salaattein seuraksi. Yhtälailla tilli voi maustaa Intialaisia linssi- ja pinaattiruokia.
20 g

2.90 €

[1] [2] >>>